Czy mówisz po krakosku? Głąbiki czyli Lactuca cracoviensis
Redakcja
W najnowszym odcinku naszej serii "Mówimy po krakosku" Mieczysław Czuma opowiada o głąbikach, czyli rodzaju sałaty, która była nieodzownym elementem krakowskiej kuchni. To bardzo smaczne warzywo uprawiano w zachodniej części Krakowa, gdzie były najlepsze ziemie.